Panama Caturra Peaberry

Jasmínový květPeckovité ovoceMléčná čokoláda

Káva Peaberry vyniká intenzivní vůní s výraznými květinovými tóny jasmínu a kávového květu. Je svěží, sladká a výrazná, ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát čistý a elegantní šálek s intenzivnějším chuťovým projevem.

349,00 Kč 1,40 Kč/g

Nakupte za 500 Kč a budete mít dopravu zdarma

Peaberry je jedinečná hříčka přírod. Zatímco v běžné třešni zrají zrna dvě, v Peaberry najdete jen jedno. Přírodní unikát, ve kterém se veškerá energie a síla kávové třešně soustředila do jediného celistvého zrna. Tvoří pouhých 5 % sklizně a díky svému kulatému tvaru v sobě ukrývá neuvěřitelně kondenzovanou chuť.

Peaberry z panamské oblasti Boquete v regionu Chiriquí roste v nadmořské výšce 1 600 m n. m. a pochází z odrůd Caturra a Catuai. V šálku se rozvíjí výrazné květinové aroma s tóny jasmínového květu, které doplňuje nádech peckovitého ovoce a mléčné čokolády. Lehké až střední tělo vyvažuje živá, jasná acidita se svěžími citrusovými a jablečnými tóny. Promyté zpracování podtrhuje čistotu a svěžest výsledného šálku.

Odrůda Caturra Peaberry

Původ Panama

Region Chiriquí Boquete

Nadmořská výška 1 600 m n. m.

Farma Callejón Seco

Rok sklizně 2025

Proces zpracování Promyté

Metody přípravy Espresso

Cupping score N/A

Stupeň pražení Střední

Intenzita těla Střední

Intenzita kyselosti Střední