Panama Catuai

Panama Catuai

250g

349,00 Kč

Panama Catuai

Essential

Panama Catuai

Mléčná čokoládaLískové oříškyKaramel

Káva Catuai přináší do vašeho šálku tradiční a harmonickou chuť se sladkou vůní pražených mandlí a čokolády. Je jemná, vyvážená a ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát poctivý a příjemně sladký šálek kávy.

349,00 Kč 1,40 Kč/g

Nakupte za 1000 Kč a budete mít dopravu zdarma

Catuai z panamské oblasti Boquete v regionu Chiriquí roste v nadmořské výšce 1 650 m n. m. Tato odrůda je ceněná pro svůj stabilní, čitelný a harmonický charakter, který v tomto lotu podtrhuje promyté zpracování i střední pražení. V šálku se rozvíjejí tóny mléčné čokolády, lískových oříšků a karamelu, které doplňuje střední tělo a příjemně vyvážený projev.

Odrůda Catuai

Původ Panama

Region Chiriquí Boquete

Nadmořská výška 1 650 m n. m.

Farma Vicala Laura Suarez

Rok sklizně 2026

Proces zpracování Promyté

Metody přípravy Filtr, Espresso

Cupping score N/A

Stupeň pražení Střední

Intenzita těla Střední

Intenzita kyselosti Střední

Espresso

Poměr 1:2,2

Dávka kávy 18 g

Výtěžnost 36-38 g

Teplota 92-93 °C

Délka extrakce 27-31 s

Doporučení

Čerstvě napraženou kávu si nejvíce vychutnáte 2-3 týdny po jejím upražení.

Další kávy pro vás

Naše plantáže

Naše pražírna

Blog

Finca Callejón Seco - naše kávová plantáž v Panamě

Finca Callejón Seco - naše kávová plantáž v Panamě