Panama Typica

Panama Typica

250g
359,00 Kč
Přejít na informace o produktu
Panama Typica
Panama Typica
Essential

Panama Typica

Třtinový cukrJemné jablkoHrušky

Káva Typica přináší do vašeho šálku čistou a vyváženou chuť s jemnou vůní květin a ovoce. V chuti se rozvíjí lehká sirupová sladkost, která působí jemně a harmonicky.
359,00 Kč 1,44 Kč/g
Hmotnost250g

Nakupte za 1000 Kč a budete mít dopravu zdarma

Typica z panamské oblasti Boquete v regionu Chiriquí roste v nadmořské výšce 1 700 m n. m. na farmě Callejón Seco. Tato tradiční odrůda arabiky je ceněná pro svůj čistý, vyvážený a elegantní projev, který v tomto lotu podtrhuje promyté zpracování i střední pražení. V šálku se rozvíjí jemná sladkost třtinového cukru, tóny jablka a hrušky a lehké až střední tělo, které působí harmonicky a velmi čitelně.
Odrůda Typica
Původ Panama
Region Chiriquí Boquete
Nadmořská výška 1700 m.n.m.
Farma Callejón Seco
Rok sklizně 2026
Proces zpracování Promyté
Metody přípravy Espresso
Cupping score N/A
Stupeň pražení Střední
Intenzita těla Střední
Intenzita kyselosti Střední

Espresso

Poměr 1:2,5
Dávka kávy 17,5 g
Výtěžnost 42-44 g
Teplota 93-94 °C
Délka extrakce 25-28 s

Doporučení

Čerstvě napraženou kávu si nejvíce vychutnáte 2-3 týdny po jejím upražení.

Další kávy pro vás
Naše plantáže
Naše pražírna

Blog
Finca Callejón Seco - naše kávová plantáž v Panamě

Finca Callejón Seco - naše kávová plantáž v Panamě