Náš příběh
Na horských svazích dýchajících vlhkostí deštného pralesa se rodí naše káva – esence souhry mezi lokálními farmáři a místními tukany, strážci pralesa.
Pochází z naší vlastní nebo ze spřátelených plantáží, a proto velmi dobře víme, kde a jak získalo každé zrnko tu magickou souhru chutí, vůní a barev, kterou oplývá tato výjimečná krajina.
Nabízíme výhradně single origin 100% arabiku, praženou tak, aby si každé zrnko uchovalo svůj plný potenciál a jedinečný charakter. Pražíme ji v naší malé pražírně a nabízíme všem, kdo rádi objevují rozmanitost chutí a vůní kávy.
Naši tucancitos: strážci a průvodci
Tucancitos jsou duší našeho světa. Naši tukani jsou strážci ekosystému. Tam, kde žijí oni, příroda prosperuje – a my jejich přítomnost vnímáme jako potvrzení, že hospodaříme správně. Jsou to hraví průvodci, kteří vás naučí vnímat kávu všemi smysly a objevovat pestrost, kterou kávový svět nabízí. S lehkostí tukaního letu vás přenesou k tomu podstatnému: k radosti z každého doušku.
Proč si říkame Cafeteros?
Slovo Cafeteros pro nás znamená víc než jen „pěstitelé“. V Latinské Americe je to označení pro hrdou kávovou rodinu a komunitu, která kávou žije.
Toto jméno jsme přijali, protože věříme, že Cafeteros jsme my všichni.
Jsme to my farmáři, kteří kávu s láskou sklízíme, náš pražič, který v zrnech probouzí duši, i vy, kteří si s chutí vychutnáváte každý šálek. Jsme lidé, které spojuje láska ke kvalitě, úcta k přírodě a dotek rukou, které provázejí kávu celou její cestou.
Naše kávová odysea:
Pěstována cafeteros, strážena tucancitos a zpracována tak, aby si uchovala svůj přírodní původ.
Věříme, že káva není jen produkt, ale živý řetěz lidské práce a společné vášně. Rozhodli jsme se jít ke kořenům a vzali jsme pěstování do vlastních rukou na farmách v panamském Boquete a kolumbijské Cauce. Od rozsáhlých hor se sopečnou půdou skrytých v mlze až po malé rodinné farmy v údolí.
Na každém místě lze najít nový příběh, novou chuť a novou krásu kávy. Autentický a jedinečný zážitek osobité kvality a intenzivní chuti. To je specialty coffee z našich plantáží.
